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全猪宴亮相!2019冬交会屯昌黑猪推介会在海口举办

南海网 http://www.hinews.cn 时间:2019-12-12 21:18 来源:南海网 作者:庄晓珊

屯昌黑猪全猪宴亮相屯昌黑猪推介品鉴会。南海网记者 李昊 摄

  南海网、南海网客户端海口12月12日消息(南海网记者 庄晓珊)甜酸辣猪皮、笋干扣猪腩、炭烧酥皮黑猪、金沙黑猪排……12月12日,舌尖上的屯昌之黑猪系列——2019冬交会屯昌黑猪推介会在海口举办,选用屯昌黑猪烹制的全猪宴亮相推介会现场,以美食品鉴的形式,进一步宣传和推广屯昌黑猪餐饮文化。

参会嘉宾品尝屯昌黑猪肉。南海网记者 李昊 摄

  屯昌黑猪产业助力农民增收

  屯昌县位于海南中部,这里民风淳朴、气候宜人、风光秀丽,常年日照充足、淡水资源丰富、人居环境优越,有良好的热带高效农业发展条件,农副产品资源品类多样。

  黑猪产业是屯昌重点发展的产业代表。屯昌黑猪以皮薄、肉嫩、味香而闻名,其肉色泽鲜红,脂肪呈乳白色,大理石纹丰富,深受省内外消费者的青睐。2008年,屯昌黑猪获得国家工商行政总局商标局的集体注册商标,成为当时海南省唯一获得地方标准的猪品种,并被农业部列为地方猪保护品种;2017年1月获农业部农产品地理标志认证。

  目前,屯昌黑猪销量在屯昌本县销售占30%,本省其他市县销售40%,30%产品外销深圳、北京等城市,知名度不断提高。多年来,屯昌黑猪产业对促进屯昌县农民增收致富发挥了重要作用。

12月12日,屯昌黑猪推介品鉴会在海口启动。南海网记者 李昊 摄

  推介会现场签署4项合作协议

  2019年,海南省政府出台《关于促进生猪产业转型升级保障市场供应的若干意见》,明确重点发展黑猪生产,打造以定安、屯昌、澄迈为中心的海南黑猪产业带,力争2020年达到年出栏200万头黑猪。

  以此为契机,屯昌县充分利用区域饲料资源、地方畜禽遗传资源等优势,做大做强屯昌黑猪品牌。当天的推介会上,还现场签约了四个生猪养殖屠宰项目。一是罗牛山屯昌现代循环农业示范基地项目:海南罗牛山腾昌生态黑猪有限公司计划投资2.4亿元建设罗牛山屯昌现代循环农业示范基地项目,年出栏10万头黑猪种苗。二是屯昌天之虹南坤种猪场项目:屯昌天之虹生态农牧有限公司计划投资8000万元建设屯昌天之虹南坤种猪场项目,年出栏10万头黑猪种苗。三是屯昌黑猪屠宰和食品加工项目:海南天之虹食品有限公司计划投资1.6亿元建设屯昌黑猪屠宰和食品加工项目,年屠宰生猪30万头,食品加工4万吨。四是屯昌天之虹农牧有限公司与宿迁京东拓宏信息技术有限公司本着共建智能养殖原则,致力于养殖现代化、产业化、生态化建设,在智能养殖生猪、牛羊、水产等多领域广泛开展合作,以共同推进智能养殖解决方案的推广应用。

  屯昌县委副书记、县长梁誉腾介绍,该县引进海南罗牛山、海南农垦畜牧、屯昌天之虹、广东一号等龙头企业新建屯昌黑猪种苗基地,带动合作社和村集体经济发展屯昌黑猪养殖,提高屯昌黑猪养殖规模化水平,逐步构建现代畜牧业产业体系、生产体系和经营体系。预计到2022年全县年产屯昌黑猪种苗50万头,年出栏屯昌黑猪35万头。通过优化全县畜禽规模场和黑猪养殖小区区域布局,全面推进种养结合生态循环农业发展,确保畜禽废弃物利用达95%以上,病死畜禽无害化处理率达100%,并实现全县黑猪产业可视化监测监控监管。

  梁誉腾表示,屯昌县诚邀企业家投资兴业,通过新理念、新项目、新技术以及更多更好的资源和人才集聚,充分结合屯昌的区域特点和产业基础,形成互利共赢的发展格局。

责任编辑:潘春连
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